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呼倫貝爾羊全國烹羊大賽

為什么呼倫貝爾草原羊肉這樣鮮嫩可口？“呼倫貝爾草原羊肉微量元素豐富，尤其是鐵和鋅的含量具有顯著(zhù)優(yōu)勢。同時(shí)，它具有濃厚的果香味兒和乳脂香味兒，兼具青草香和花香······”中國農業(yè)科學(xué)院草原研究所草畜農產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)中心主任吳洪新用品性數據，解讀出呼倫貝爾草原羊肉的“美味密碼”。

7月25日，為期3天的呼倫貝爾大草原美食那達慕暨呼倫貝爾農墾品牌發(fā)展大會(huì )召開(kāi)，這片草原孕育的呼倫貝爾羊成為萬(wàn)眾矚目的焦點(diǎn)。來(lái)自全國各地的專(zhuān)家學(xué)者、采購商、渠道商和餐飲企業(yè)等各界嘉賓齊聚呼倫貝爾，品嘗呼倫貝爾草原羊肉的鮮美風(fēng)味，領(lǐng)略草原文化的博大精深，見(jiàn)證呼倫貝爾農墾旗下“游牧起源”品牌啟航之旅，共話(huà)呼倫貝爾羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新機遇。

主會(huì )場(chǎng)

本次大會(huì )內容豐富、精彩紛呈，具體可概括為：一會(huì )（呼倫貝爾農墾品牌發(fā)展大會(huì )），三賽（第一屆呼倫貝爾羊選美大賽、呼倫貝爾羊全國烹羊大賽、呼倫貝爾農墾品牌全國創(chuàng )意大賽二賽季），三展（健康食材世界極呼倫貝爾大草原美食展、呼倫貝爾大草原游牧起源主題藝術(shù)展、呼倫貝爾農墾系統治理草原過(guò)牧推動(dòng)畜牧業(yè)轉型升級科技展），三季（首屆“夏日”電商直播季、呼倫貝爾農墾產(chǎn)品展銷(xiāo)暨啤酒狂歡季、呼倫貝爾農墾綠色農畜產(chǎn)品訂貨季）。

當天上午，呼倫貝爾農墾現代牧業(yè)有限公司正式揭牌。據了解，呼倫貝爾農墾集團緊扣呼倫貝爾市委、市政府“系統解決草原過(guò)牧問(wèn)題，推動(dòng)傳統畜牧業(yè)轉型升級”的戰略部署，聚焦“好羊肉賣(mài)出好價(jià)錢(qián)、促進(jìn)牧民增收致富”目標要求，立足自身資源優(yōu)勢，投資組建了呼倫貝爾農墾現代牧業(yè)有限公司，旨在全力打響呼倫貝爾大草原區域公用品牌、“呼倫貝爾草原羊肉”“呼倫貝爾牛肉”區域或地標品牌以及呼倫貝爾農墾+游牧起源、三河牛等企業(yè)品牌，持續推動(dòng)傳統養殖向現代智慧牧業(yè)轉型升級。

呼倫貝爾農墾現代牧業(yè)公司揭牌成立

大會(huì )啟動(dòng)了農墾品牌全國創(chuàng )意大賽二賽季，以創(chuàng )新思維擦亮農墾品牌名片；發(fā)布了“游牧起源”品牌及產(chǎn)品，助推草原文化與產(chǎn)品品質(zhì)深度融合；推介了招商引資項目，展現農墾巨大的發(fā)展潛力；舉辦深化區域合作和大客戶(hù)訂單協(xié)議簽署儀式，搭建起資源共享、優(yōu)勢互補的合作橋梁；開(kāi)展訪(fǎng)談沙龍，共同探討草原羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑策略······

呼倫貝爾農墾品牌全國創(chuàng )意大賽二賽季啟動(dòng)

呼倫貝爾羊選美大賽與呼倫貝爾羊全國烹羊大賽將大會(huì )氛圍推向高潮。參賽選手牽著(zhù)膘肥體健的羊兒參與 “選美”，呈現了一場(chǎng)畜牧文化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與草原風(fēng)情完美融合的特色盛會(huì )。各地名廚用草原羊肉演繹出百余種創(chuàng )意菜品，展現出呼倫貝爾農墾的多元魅力。

呼倫貝爾羊選美大賽 呼倫貝爾羊全國烹羊大賽

當天下午，上海大世界基尼斯總部為鋅含量高達63毫克/千克的全國鋅含量最高的天然草飼羊——呼倫貝爾紅頭系草原羊，頒發(fā)“大世界基尼斯之最”認證證書(shū)。這為呼倫貝爾羊增添了一張閃亮的“營(yíng)養名片”，更讓呼倫貝爾農墾“生態(tài)好、品種優(yōu)、品質(zhì)高”的品牌形象深入人心，為呼倫貝爾羊肉走向更廣闊的市場(chǎng)提供了權威支撐。大會(huì )還啟動(dòng)了呼倫貝爾草原羊肉溯源平臺，見(jiàn)證了游牧起源呼倫貝爾草原羊肉碳標簽認證啟動(dòng)，并對蒙餐研發(fā)基地進(jìn)行授牌。

頒發(fā)“大世界基尼斯之最”認證證書(shū)

游牧起源呼倫貝爾草原羊肉碳標簽認證發(fā)布

呼倫貝爾大草原美食那達慕暨呼倫貝爾農墾品牌發(fā)展大會(huì )系列活動(dòng)啟動(dòng)當日，首屆“夏日”電商直播季曝光量300萬(wàn)+，銷(xiāo)售額60萬(wàn)+；全國21個(gè)省、直轄市、自治區的109家企業(yè)參加大會(huì )，現場(chǎng)簽訂合作協(xié)議21份；呼倫貝爾草原羊肉預售簽約2200噸（15萬(wàn)只）。不僅提升了呼倫貝爾農墾羊肉的知名度，更為呼倫貝爾農墾集團在拓展市場(chǎng)、深化品牌影響力的道路上注入強勁動(dòng)力。

從草原深處的自然饋贈，到科學(xué)養殖的品質(zhì)堅守，再到品牌建設的價(jià)值躍遷，呼倫貝爾農墾羊肉以其鮮嫩可口的品質(zhì)、綠色健康的形象和深厚的文化底蘊，贏(yíng)得了廣大消費者的喜愛(ài)和信賴(lài)。下一步，呼倫貝爾農墾集團將繼續貫徹落實(shí)“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展” 理念，實(shí)現生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙向奔赴，全力打造一棵草、一只羊、一桌餐全產(chǎn)業(yè)鏈和品牌宣傳，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，提升產(chǎn)品附加值，全力推動(dòng)呼倫貝爾羊區域品牌和羊肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。